STARTERS


AMBACHTELIJK BROOD MET AIOLI

1,50 P.P.

VOORGERECHTEN


GEROOSTERDE TOMATENSOEP

Met basilicum pesto en een scheutje room
6,00

MOSTERDSOEP

met brie en bieslook
6,00

CARPACCIO ZAAL 4

Rundercarpaccio belegd met rucola, Grana Padano, pijnboompitten en keuze uit truffelmayonaise of pesto
10,50

KROKANT GEBAKKEN BUIKSPEK

lauwwarm geserveerd met piccalilly, frisée, radijs en een jam van tomaat en bacon
8,00

GARNALENCOCKTAIL

met komkommer, cantaloupe meloen, dille en citroen
8,00

SALADE MET GEROOKTE FOREL

met Granny Smith, cherrytomaat en mierikswortel
9,00

BOURGONDISCHE GEFRITUURDE BRIE

Gefrituurde brie in een knapperig jasje met cranberry jam, veldsla en walnoten
9,00

VEGAN ANTIPASTI

geroosterd pitabrood, hummus, gemarineerde champignons, cherrytomaat, gegrilde paprika en knoflook olijven
9,50


HOOFDGERECHTEN


BBQ OSSENHAASSPIES

met geroosterde aardappeltjes, een maiskolfje en chimichurri dressing
24,50

MIXED GRILL

maiskip, diamanthaas en sparerib geserveerd met gebakken uienringen, een maiskolfje en Jack Daniels-saus
21,00

DIAMANTHAAS (& GAMBA’S 4 ST. + 3,00)

geserveerd met gewokte groenten en een aardappel gevuld met cheddarkaas, bacon en bosui
18,00

SPARERIBS

Gemarineerd in teriyaki saus, met sesamzaadjes, bos ui en rode pepers
21,00

MAISKIPFILET

met zoete aardappel chips, gewokte groenten en kippenjus
16,00

GEBAKKEN SCAMPI´S

scampi’s in een chili-knoflookroomsaus met bourgondisch brood om te dippen (ook te bestellen als voorgerecht)
21,00

ZALMFILET

met geroosterde aardappeltjes en een lauwwarme salade van babyspinazie, tomaat, rode ui, croutons en een warme bacon-mosterd dressing
21,00

HEEKFILET

gebakken heekfilet met een krokante korst, aardappelgratin, gewokte groenten en een crème fraîche met bieslook en citroen
17,50

MAC AND CHEESE

macaroni met bloemkool, truffel en kaas, gegratineerd uit de oven met een maiskolfje en groene salade
16,00

GROENTESPIES

een spies met champignon, paprika, courgette en ui van de grill, geserveerd net hummus en couscous
16,00

WOKMIX

groenten van het seizoen
3,00

SAUZEN

Pepersaus, champignonroomsaus, gorgonzolasaus, wittewijnsaus, Jack Daniels-saus, Zaal 4-saus, rode wijn saus of kruidenboter

Al onze gerechten worden geserveerd met frites. Salade kunt u kosteloos, los bij bestellen. Dit om voedsel verspilling te voorkomen.

Wij serveren ons vlees standaard medium gebakken.  Heeft u een allergie of vragen over allergenen, meld het bij één van onze medewerkers.

DESSERTS


PASSIEVRUCHTTAARTJE MET WITTE CHOCOLADE

op koekjesbodem met gemarineerde ananas en passievrucht sorbet ijs
6,50

CRÈME BRÛLÉE

met karamel zeezout ijs en een amandel kletskop
6,50

DAME BLANCHE

met brownie, vanille ijs, slagroom, crumble en chocolade saus
6,50

SORBET PROEVERIJ

3 soorten sorbetijs geserveerd met vers fruit
6,50

PANNA COTTA

met vanille, citroen, bosvruchtencompote en crumble
6,50

KOFFIE ZAAL 4

-Keuze uit koffie, thee, cappuccino of espresso -Keuze uit Likeur43, Tia Maria, Frangelico, Khalua of Baileys -Met twee heerlijke bonbons (deze zijn ook los te bestellen à €1,50 p.s.)
9,50