STARTERS


AMBACHTELIJK BROOD MET AIOLI

1,50 P.P.

VOORGERECHTEN


GEROOSTERDE TOMATENSOEP

Met basilicum pesto en een scheutje room
6,00

MOSTERDSOEP

met brie en bieslook
6,00

CARPACCIO ZAAL 4

Rundercarpaccio belegd met rucola, Grana Padano, pijnboompitten en keuze uit truffelmayonaise of pesto
10,50

ROASTED BEEF

met zwarte peper rub, salsa brava, waterkers en zoetzure rode uit
9,00

LICHT GEROOKTE GARNALENCOCKTAIL

met wasabi, citroen en cocktailsaus
8,00

SPICY CALAMARIS

met frisse salade en yogurtdip
8,00

BOURGONDISCHE GEFRITUURDE BRIE

Gefrituurde brie in een knapperig jasje met cranberry jam, veldsla en walnoten
9,00

CROSTINI

met geitenkaasspread, gekarameliseerde vijg en Aceto balsamico
8,00


HOOFDGERECHTEN


BBQ OSSENHAASSPIES

met gegrilde groenten, zoetzure rode ui en chimichurri
24,50

MIXED GRILL

maiskip, bavette en sparerib geserveerd met gefrituurde uienringenn Jack Daniels-saus
21,50

BAVETTE VAN DE GRILL

met een hasselback aardappel, bimi en een jus van zwarte knoflook
21,50

SPARERIBS

Gemarineerd in teriyaki saus, met sesamzaadjes, bos ui en rode pepers
21,50

GEKONFIJTE EENDENBOUT

GESERVEERD MET POMPOEN, SHERRY VINAIGRETTE, EEN FRISSE SALADE EN RODE-WIJNSAUS
18,00

GEBAKKEN SCAMPI´S

scampi’s in een chili-knoflookroomsaus met bourgondisch brood om te dippen (ook te bestellen als voorgerecht)
21,50

GEBAKKEN ZALMFILET

met een sesamkorst, soba noodles, sojabonen en spicy hoisin
22,00

KABELJAUW

met rösti, haricots verts, cornichons en aioli
18,00

LASAGNE

van truffel, ricotta en spinazie, geserveerd met een kleine salade
18,00

WINTER CURRY

met bloemkool, pompoen, courgette, paprika en gegrilde naan
16,00


SAUZEN

Rode-wijnsaus, champignonroomsaus, pepersaus of kruidenboter

Al onze gerechten worden geserveerd met frites. Salade kunt u kosteloos, los bij bestellen. Dit om voedsel verspilling te voorkomen.

Wij serveren ons vlees standaard medium gebakken.  Heeft u een allergie of vragen over allergenen, meld het bij één van onze medewerkers.

DESSERTS


CHOCOLATE OREO CAKE

op een bodem van oreo koekjes, karamel en crumble
7

CRÈME BRÛLÉE

met karamel zeezout ijs en een amandel kletskop
7

KLASSIEKE MONCHOUTAART

met kersen gemarineerd in amaretto-siroop
7

HAZELNOOTPARFAIT

met bramencompote en espresso-siroop
7

LEMON CURD TRIFLE

met roodfruit en bladerdeeg krokant
7

KOFFIE ZAAL 4

-Keuze uit koffie, thee, cappuccino of espresso -Keuze uit Likeur43, Tia Maria, Frangelico, Khalua of Baileys -Met twee heerlijke bonbons (deze zijn ook los te bestellen à €1,50 p.s.)
9,50